شب یلدا در بندر دیر

در این یاداشت به آداب و رسوم شب یلدا در شهرستان بندر دیر می پردازیم .

به گزارش پایگاه خبری دیری ها ،شب یلدا , به عنوان شب چله هم شناخته می‎شود، یک جشن باستانی در انتهای پاییز و آغاز زمستان در کشور ایران بوده است. ایرانیان باستان از روزگاران قدیم در کنار یکدیگر جمع می‎شدند و با شیرینی و نوشیدنی‎های خوشمزه، حافظ‎خوانی و گفتگو، شب آخر پاییز را در کنار عزیزان خود (اعضای خانواده، فامیل، دوستان نزدیک و…) به شب زنده‎داری و جشن سپری می‎کردند.

در ایام قدیم، مردم در کنار کرسی نشسته و همراه با عزیزان خود به حافظ‎خوانی و شب ‎زنده داری‎های طولانی می‎پرداختند.

بندر دیر  یکی از شهرهای جنوبی استان بوشهر می باشد که آیین و مراسم مخصوص خود را برای یلدا دارد.

معمولا، شب یلدا در این شهر در کنار اعضای خانواده و فامیل برگزار می‎شود، بدین‎صورت که اعضای یک یا چند خانواده به گردهمایی‎های صمیمی و دوستانه با صرف شیرینی، میوه، غذا، چای و… می‎پردازند

اکثر خانواده ها در این شب  به دیدار  پدربزرگ و مادر بزرگ خود می روند و شب در آنجا به جشن می پردازند و پدربزرگ و مادر بزرگ دستان های قدیمی را تعربف می کنند و نوه ها با دقت به داستان ها گوش فرا می دهند .

در بعضی از خانواده ها ، گاها، خانواده‎های خوش‎ذوق و هنرمند تئاترها و نمایشنامه‎های کوتاهی براساس داستان‎های شاهنامه برای اعضای فامیل خود اجرا می‎کنند. معمولا، شعرخوانی هم در بعضی داز خانواده ها هم دیده می شود .

از خوردنی‎های خوشمزه در شهرستان دیر و جنوب استان بوشهر مثل کنگان ، جم و عسلویه و همچنین مرکز استان یعنی بوشهر  می‎توان به آجیل (پسته، نخود، مویز، کشمش، تخمه و…)، و میوه‎هایی همچون خرمالو، هندوانه، نارنگی، پرتقال، سیب، انار اشاره داشت, محبوب‎ترین میوه‎های مورد استفاده توسط مردم جنوب استان بوشهر در شب یلدا، هندوانه و شلغم است.

جنوبی ها  به واسطه گرمای زیادیکه سپری کرده اند علاقه زیادی به هندوانه دارند. برخی خانواده‎های بوشهری غذاهای محلی نظیر قلیه میگو، قلیه ماهی، شکرپلو و شویدپلو برای این شب تهیه کرده، و یا غذاهای سنتی ایرانی نظیر فسنجان، آش‎رشته، ماهی‎پلو سرو می‎کنند.

بیشتر خانواده‎ها شب یلدا را در کنار هم با لباس‎های نو سپری می‎کنند و با انواع مختلف شیرینی‎های محلی مانند رنگینگ، حلوای مسقطی، پشمک‎های محلی از یکدیگر پذیرایی می‎کنند.

شب یلدای خوبی داشته باشد / یلداتون مبارک

نویسنده:محمودسهرابی